BẠN SẮP ĐI ĐÂU ?

Home / Ẩm Thực 3 Miền / Đặc sản Phan Rang, Ninh Thuận với 8 món rất hấp dẫn
banner klook

Đặc sản Phan Rang, Ninh Thuận với 8 món rất hấp dẫn

Đặc sản Phan Rang có rất nhiều món hấp dẫn làm mê hoặc dân ghiền ẩm thực. Bài viết sau đây Phượt 3 Miền xin tổng hợp lại các món ăn bạn nên thử khi tới Phan Rang , vùng đất đầy nắng và gió

8 món đặc sản của Phan Rang

Du lịch Ninh Thuận bạn không chỉ được thưởng thức nho, táo hay cừu dê . Mà vùng đất của nắng gió này còn mang đến những món ăn vô cùng đặc biệt như: Bánh tráng mắm ruốc, bánh căn, bánh xèo mà ai đã một lần thử qua chắc chắn sẽ rất nhớ.

Bánh căn – Bánh xèo

Đây là món trứ danh làm nên thương hiệu đặc sản Phan Rang. Hương vị của món bánh căn và bánh xèo chắc chắn sẽ làm mềm lòng bất kỳ du khách nào.

banh-xeo-banh-can-phan-rang
Bánh Căn

Bánh căn có mặt ở nhiều nơi trên dải đất miền Trung. Món này xuất hiện đầu tiên ở Phan Rang, và phải ăn bánh căn ở Phan Rang mới cảm được hết cái ngon, cái độc đáo và thú vị của món ăn này.

đặc-sản-của-vùng-đất-Phan-Rang-Ninh-Thuận
Góc Quê Quán – Ảnh : Minh Triết
đặc-sản-banh-xeo-Phan-Rang-Ninh-Thuận
Bánh Xèo- Đặc Sản Phan Rang

Nước chấm của hai loại bánh này ở Phan Rang cũng khá đặc biệt. Được pha trộn vào tô của mình cả bốn loại nước chấm là. Nước mắm chua ngọt, nước mắm đậu phộng, nước mắm nêm và nước cá kho.

Rau ăn kèm bánh căn, bánh xèo phải là rau xanh mướt. Có vị thơm như húng lủi, quế, diếp cá… kèm thêm dưa leo xắt mỏng, khế xắt lát hay xoài xanh bằm nhuyễn.

Bánh canh chả cá Phan Rang

Được làm từ những nguyên liệu sẵn có. Như gạo và cá của người dân miền biển Ninh Thuận

Bánh canh chả cá là món ăn mà bất cứ dân phượt nào cũng phải nên thử khi đến vùng đất đầy nắng và gió này.

banh-canh-cha-ca
Bánh canh chả cá – Ảnh: Thuỳ Dương

Tô bánh canh với màu vàng của những lát chả cá chiên, chả cá hấp. Màu xanh của lá hẹ xắt nhỏ, sợi bánh canh dai vừa đủ, lát chả cá đậm đà, nước lèo ngọt thanh làm nên món ăn dân dã tròn vị xứ biển.

Bánh tráng mắm ruốc

Đặc sản Ninh Thuận nhất định không thể nào thiếu món bánh tráng mắm ruốc thần thánh. Mỗi miếng bánh là tổng hòa của vị đậm đà mắm ruốc, béo ngậy mỡ hành và trứng, cay ngọt tương ớt, giòn giòn vỏ bánh, bùi bùi vị mè.

banh-trang-mam-ruoc

Nem chua

Món Nem chua Phan Rang được sử dụng rất đa dạng. có thể làm mồi nhậu cho cánh đàn ông trong những buổi sum họp gia đình

Nem-chua-phan-rang
Nem chua phan rang

Để làm được những miếng nem ngon người Ninh Thuận phải tất bật từ lúc sáng sớm. Đi mua những miếng thịt tươi ngon, mới cho ra lò những miếng nem màu đỏ au trông bắt mắt.

Cơm gà Phan Rang

Cơm gà thì ở đâu cũng có, nhưng nếu các bạn đã từng ăn cơm gà Phan Rang. Cho dù chỉ một lần thì e rằng khó lòng mà quên được.

com-ga-phan-rang
Cơm Gà Phan Rang – Ảnh: thanhnien

Loại gà thả vườn thịt gà dai, thơm, không bở như gà công nghiệp. Nước chấm tạo thành hương vị riêng của cơm gà Phan Rang đó là: nước mắm pha với ớt tỏi giã nhuyễn hay với muối ớt rang khô.

Thịt cừu, dê

Món ăn rất nổi tiếng của Ninh Thuận chính là các món được chế biến từ thịt dê hoặc cừu.

thịt-cừu-phan-rang
Thịt cừu – Đặc Sản Phan Rang

Các món ăn được nhiều du khách yêu thích phải kể đến như cừu nướng, cừu rô ti… hay dê 7 món, lẩu dê.

Nho Phan Rang

Nho ở Phan Rang được trồng theo lối mắc giàn trên cao. Giống nho cho ra quả có hạt, vị ngọt nhẹ và màu tím hồng khi chín.

Nho chỉ dùng ăn tươi, làm rượu và tách hạt làm nho khô ăn rất tuyệt vời.

nho-phan-rang
Ảnh: Thuỳ Dương – Đặc Sản Phan Rang

Vượt qua khí hậu nắng nhiều mưa ít, đầy gió quanh năm. Cây nho ở đây đặc biệt năng suất, lại rất ngọt. An toàn hơn hẳn loại nho dán mác nhập khẩu bị phun thuốc bảo quản.

Táo Phan Rang

Táo cũng là món đặc sản phan rang nó có vị ngọt tự nhiên, không gắt, ăn rất giòn. Không ngán còn có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin C. Cao hơn 7 đến 10 lần lượng vitamin C có trong quả cam, quýt.

tao-ninh-thuan
Ảnh: hcmuaf

Táo còn có tác dụng tuyệt vời trong hiệu quả tăng cường sức đề kháng. Chống ôxy hóa, tốt cho sức khỏe và làn da, rất tốt cho phụ nữ.

Theo Như Ý

 

quan-tam-bai-viet

 

danh-gia-cua-ban

Đặc sản Phan Rang, Ninh Thuận với 8 món rất hấp dẫn
5 (100%) 2 Votes

Tham Gia Bình Luận
avatar
background
khói xe
bánh xe
bánh xe
9
www.facebook.com/Phuot3mien
Email: phuot3mien@gmail.com
Liên hệ đăng bài: 0966 4135 21
X