List #6 quán Bún Mắm Nêm ngon nhức nách ở Đà Nẵng bạn nên thử

Bên cạnh mì quảng, bún mắm nêm Đà Nẵng cũng là một món ăn nổi tiếng và khá quen thuộc gần gũi với người dân ở vùng đất Trung bộ. Ngoài ra, đây cũng là lí do khiến khách du lịch phải “ngã gục” khi đến với vùng đất Đà Nẵng dễ thương. Chính hương vị đậm đà, thơm ngon thấm thía đã giúp món ăn này trở thành đặc sản mà bất cứ ai khi đến với thành phố xinh đẹp này cũng nên thưởng thức.

Bún mắm nêm – món ăn đậm chất miền Trung

Như tên gọi của nó, bún mắm nêm Đà Nẵng có 2 nguyên liệu chính là bún tươi và mắm nêm, ăn kèm với thịt heo và rau sống. Mỗi tô bún sẽ có rau sống được thái nhỏ để ở dưới cùng. Sau đó sẽ để một lớp bún lên trên. Tùy theo nhu cầu mà có thể lấy nhiều hoặc vừa bún. Sau đó xếp các lát thịt heo luộc chín cắt mỏng cùng một ít mít non được cắt nhỏ lên trên.

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể rải thêm một ít rau răm và đậu phộng rang giòn. Riêng mắm nêm sẽ được rưới lên sau cùng. Đối với những bạn thích ăn cay thì có thể thêm vào ớt tỏi đã giã hoặc xay nhuyễn.

bun mắm dì ngọc
Bún Mắm nêm dì Ngọc

Khi ăn, người dùng chỉ cần trộn đều lên trong tô là có thể thưởng thức. Vị tươi của rau, ngọt của thịt, giòn tan béo ngậy của đậu phộng, hơi dai của mít non hòa với mùi thơm ngào ngạt cùng vị mặn đậm đà của mắm nêm sẽ khiến bạn không thể nào ngừng ăn. Đặc biệt, vị cay nồng của ớt tỏi xay nhuyễn tạo cảm giác cay the nơi đầu lưỡi làm tăng hương vị món ăn, cảm giác tô bún sẽ ngon hơn nhiều lần (mặc dù đã rất ngon rồi ^^).

Hiện nay, bên cạnh thịt heo luộc, bạn có thể thưởng thức thêm các vị khác như thịt heo quay, nem chua, chả bỏ. Thoải mái cho bạn lựa chọn những hương vị mà mình yêu thích nhé.

Sự hòa quyện của nhiều vị trong một tô bún mắm khiến thực khách sẽ không thể nào quên được. Vì thế, món ăn này từ lâu đã trở thành món ăn hằng ngày của người dân nơi đây. Và đặc biệt, nó giúp níu chân những du khách sành ăn từ mọi miền Tổ quốc đổ về. Nếu đến Đà Nẵng, bạn hãy ghé và thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé.

Sau đây, phuot3mien.com sẽ điểm danh những quán bún mắm ngon “không tưởng” tại Đà Nẵng nhé.

1. Bún mắm nêm Ngọc – Đà Nẵng

Bún mắm Ngọc là quán bún mắm luôn được thực khách truyền tai nhau mỗi khi muốn ăn món đặc biệt này. Khi thưởng thức, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự khác biệt mà chỉ ở quán Ngọc mới có. Có lẽ bí quyết nằm ở nước mắm nêm. Nước mắm ở quán Ngọc khá đậm vị, thơm.

Ngoài ra, quán có khá nhiều sự lựa chọn: bún mắm thịt luộc, thịt quay, chả bò, nem chua, chả chiên,…

bun mắm dì ngọc

bun mắm dì ngọc

Đập vào mắt bạn sẽ là một tô bún đầy ắp và thơm lừng. Chắc chắn, bạn sẽ no cứng bụng và có cảm giác ngất ngây.

Quán nằm ở địa chỉ 20 Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

Quán mở cửa từ 6h00 đến 22h00, giá giao động từ 20.000VNĐ – 30.000VNĐ/ 1 tô nhé.

2. Bún mắm nêm Đà Nẵng – quán bà Vân có tiếng

Sẽ là một thiếu sót nếu trong list những món bún mắm ngon tại Đà Nẵng lại thiếu quán của bà Vân. Quán nằm ngay trong khu ẩm thực Trần Kế Xương, vì thế nếu bạn muốn thưởng thức món bún mắm thơm  ngon cùng một số món ăn đặc sản khác của Đà Nẵng thì đây sẽ là sự lựa chọn vô cùng hợp lí nhé.

Quán bà Vân thu hút khách không chỉ ở tô bún thơm lừng, đầy ắp mà đặc biệt, thịt luộc ở quán rất thơm ngon. Quán chủ yếu sử dụng thịt heo ba chỉ được luộc trắng, thơm, có độ béo và ngọt nhẹ.

bún mắm dì vân

Cảm giác giòn tan bởi rau sống hòa với vị đậm đà của bún mắm và thơm lừng của thịt heo cùng nem chả tạo nên một tô bún không chỉ bắt mắt mà còn ngon miệng vô cùng. Bạn sẽ ước rằng mình có thể ăn nhiều hơn 1 tô đấy, nhưng có lẽ điều đó hơi khó với tô bún mắm ú ụ thế này.

Nếu muốn thưởng thức món bún mắm ngon tuyệt này, đừng quên cái tên bún mắm bà Vân vô cùng nổi tiếng nhé. Ngoài ra quán còn phục vụ thêm món thịt heo cuốn rau sống ngon cũng không kém.

Quán nằm ở địa chỉ 23/14 Trần Kế Xương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

Quán mở cửa từ 7h00 đến 23h00, giá giao động từ 20.000VNĐ – 30.000VNĐ/ 1 tô nhé.

 3. Bún mắm nêm heo quay bà Thuyên 

Quán bún mắm Bà Thuyên là một trong những quán khá quen thuộc đối với người dân Đà thành. Có từ lâu đời, bằng những kinh nghiệm bí truyền, quán Bà Thuyên luôn tạo nên hương vị vô cùng khác biệt so với các quán khác. Điều khác biệt đầu tiên phải nhắc đến là thịt heo quay luôn là nguyên liệu chính.

Thịt luôn được quay giòn rụm, rau sống tươi mới và mắm nêm thơm lừng, hơi ngọt nhẹ nên khá dễ ăn.

Thêm vào đó, quán luôn tạo một không gian ấm cúng và vô cùng sạch sẽ. Du khách chắc hẳn sẽ có thiện cảm ngay lần đầu tiên với quán bởi những nét dễ thương đó. Chế biến nhanh gọn và phục vụ vui vẻ cũng là yếu tố giúp quán luôn trong tình trạng đông khách. Vì thế, cũng dễ hiểu khi đây luôn là sự lựa chọn bởi những thực khách lần đầu đặt chân đến Đà Nẵng.

bún mắm bà thuyên

Một tô bún đầy đủ, ăm ắp thịt mà giá lại vô cùng phải chăng. Vậy hà cớ gì không thử một lần bạn nhỉ? Quán nằm ở địa chỉ K424/3 Lê Duẩn, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h00 đến 18h00, đóng cửa khá sớm so với các quán khác nên bạn lưu ý nhé ^^.

Giá giao động từ 20.000VNĐ – 33.000VNĐ/ 1 tô nhé.

4. Bún mắm bà Liên Đà Nẵng

Nếu bạn vừa muốn một tô bún mắm đúng chất Đà Nẵng lại vừa có thể ngồi ngay bên vỉa hè ngắm phố phường Đà Nẵng thì bún mắm bà Liên chính là sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Vì đặc trưng chỉ bán buổi chiều nên cứ chiều chiều, bên gánh bún mắm nhỏ lại tấp nập thực khách đến dùng.

Điều đầu tiên phải nhắc đến ở quán bà Liên là món tai mui gây nghiện. Khác với những quán khác sử dụng chủ yếu ở phần thịt, quán lại chủ yếu dùng tai mui để ăn trong tô bún mắm. Vị giòn của tại mui hòa với vị mặn thấm thía do tự tay bà Liên tạo nên đã tạo nên những ấn tượng riêng biệt kể cả với những du khách lần đầu đến với thành phố xinh đẹp này.

bún mắm nêm dì liên

bún mắm nêm dì liên

Thêm một điều nữa, bún mắm ở đây còn được ăn kèm với chả mỡ rất lạ miệng, không hề gây ngán. Một tô bún đầy đủ vị của truyền thống nhưng lại thêm những chi tiết rất riêng đó khiến quán bà Liên luôn nằm trong top những quán phải thử của dân du lịch.

Quán nằm ở trước cổng nhà 52 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

Quán mở cửa từ 14h00 đến 23h00, giá giao động từ 15.000VNĐ – 28.000VNĐ/ 1 tô nhé.

5. Bún mắm bà Đông

Một quán bún mắm vô cùng đậm đà mà phuot3mien.com muốn giới thiệu với các bạn đó chính là quán Bà Đông.

Quán khá lâu đời và được mệnh danh là chiếc nôi của bún mắm Đà thành. Mắm nêm ở quán có thể gọi là đúng chất, được pha chế bằng công thức đặc biệt làm nên tên tuổi cho quán. Thưởng thức một lần sẽ muốn thưởng thức nữa là điều vô cùng dễ hiểu với những người thích vị cay mặn thấm thía do món ăn này đem lại.

bún mắm nêm bà đông

bún mắm nêm bà đông

Tô bún luôn đầy đủ thịt heo quay và nem chả. Khách của quán chủ yếu là người quen. Tuy nhiên không ít khách du lịch phải quay lại đây nhiều lần để tận hưởng vị thơm ngon mà tô bún mang lại. Một hương vị đậm chất Trung bộ sẽ được thể hiện rõ trong tô bún của Bà Đông. Hãy đến và cảm nhận nhé.

Quán nằm ở địa chỉ 141 Huỳnh Thúc Kháng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

Quán mở cửa từ 6h00 đến 13h00, giá giao động từ 17.000VNĐ – 33.000VNĐ/ 1 tô nhé.

6. Bún mắm nêm Bà Mụa bên Hải Châu

Thương hiệu Bà Mua khá quen thuộc đối với người dân Đà Nẵng với khá nhiều chi nhánh nằm dọc từ trung tâm cho đến ngoại ô. Để tạo nên thương hiệu đó, bên cạnh món mì quảng, bánh tráng thịt heo thì món ăn bún mắm cũng góp phần khá lớn.

Mắm nêm ở đây được làm gia truyền và thủ công. Sau đó pha chế theo công thức riêng tạo nên hương vị rất đặc biệt. Không gian quán luôn thiết kế thông thoáng, rộng rãi, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi thưởng thức món ăn. Quán có nhiều địa chỉ, nhưng bạn có thể tìm đến nơi đầu tiên tạo nên thương hiệu này.

Địa chỉ nằm ở K162/27 đường Đống Đa, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

Quán mở cửa từ 14h00 đến 20h00, giá giao động từ 15.000VNĐ – 35.000VNĐ/ 1 tô nhé.

bún mắm bà mụa

Nếu có dịp đến với Đà Nẵng, đừng quên ghé lại những địa điểm mà phuot3mien.com giới thiệu cho các bạn nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Một tô bún mắm đầy ắp, thơm lừng, cay nồng và đậm đà sẽ tạo cho bạn cảm giác ngon miệng.

quan-tam-bai-viet

Chỗ thuê xe máy uy tín ở Đà Nẵng

Resort 5 sao ở Đà Nẵng

20+ homestay Đà Nẵng decor đẹp

 

Đánh giá: 4.8/5 (8)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *