BẠN SẮP ĐI ĐÂU ?

Home / Ẩm Thực 3 Miền / Du lịch Tam Đảo thưởng thức 5 món ngon độc lạ
banner klook

Du lịch Tam Đảo thưởng thức 5 món ngon độc lạ

Du lịch Tam Đảo thưởng thức 5 món ngon nức tiếng

Các món khi du lịch tam đảo mà bạn không nên bỏ qua là . Bò tái kiến đốt, gà đồi bọc đất nướng, xôi đen… là những món ăn nổi bật ở thị trấn mây.

Bò tái kiến đốt

Cách chế biến món này rất lạ : Miếng thịt bò nóng hổi vừa xẻ thịt lên thân cây, ngay trước tổ kiến để kiến bâu vào đốt, sau đó mới đem rửa bằng nước muối loãng và nướng tái trên lửa than.

5-mon-ngon-o-tam-dao

Mỗi loại kiến mang lại hương vị khác nhau cho miếng thịt bò. Do đó mỗi lần thưởng thức, bạn sẽ lại thấy lạ lẫm với món ăn thú vị này.

Nước chấm làm từ tương ngô, tương đậu, gừng băm và đường. Khi ăn, thái thịt thành miếng vừa miệng và kẹp chung với chuối xanh, rau ngổ.

Gà đồi bọc đất nướng

Gà ri, gà tre nuôi thả rong trên núi nên thịt chắc, dai, ngọt. Được chế biến thành gà hấp, gà quay, gà nướng mật ong, nhưng hấp dẫn nhất là món gà đồi bọc đất nướng.

 5-mon-ngon-o-tam-dao-2

Gà làm sạch, bọc một lớp lá sen rồi đến lớp đất sét dày

Gà nướng ướng trên lửa than cho đến khi đất sét chuyển thành màu đen và bắt đầu nứt là gà chín.

Thịt lợn mán

5-mon-ngon-o-tam-dao-3
Ảnh: btrip

Lợn mán lớn lên nhờ rau củ rừng nên thịt càng nhai càng ngọt, vừa ăn vừa nhấm nháp rượu sâu chít thì không còn gì thú hơn.

Bánh cuốn

Bánh cũng có nhân thịt lợn xay với mộc nhĩ. Điểm độc đáo là ở món ăn kèm, hợp vị nhất là thịt lợn đồi nướng xiên. Ngoài ra ban còn có thể ăn bánh cuốn với trứng chiên, canh gà, thịt luộc.

5-mon-ngon-o-tam-dao-4

Xôi đen

Nấu xôi với nước lá lau xau và lá bánh tẻ giã nhuyễn. Tạo thành màu xanh đen tự nhiên, thẫm bóng.

Gạo nếp ngon ngâm từ 2 – 3 ngày nên nở hạt tròn căng, thơm mềm rất tốt cho tiêu hóa, bổ máu, chữa đau đầu, ốm yếu nên không chỉ là món ăn mà còn là bài thuốc.

5-mon-ngon-o-tam-dao-5

Theo Vnexpress

 

ban-co-the-quan-tam-7

 

danh-gia-cua-ban

Du lịch Tam Đảo thưởng thức 5 món ngon độc lạ
Đánh giá bài viết

background
khói xe
bánh xe
bánh xe
9
www.facebook.com/Phuot3mien
Email: phuot3mien@gmail.com
Liên hệ đăng bài: 0966 4135 21
X